Celiachia

Celiachia

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, complesso proteico contenuto in: grano tenero, grano duro, farro, segale, kamut, orzo e altri cereali minori. L’ingestione di glutine, nei pazienti affetti, provoca un grave danneggiamento dei villi della mucosa intestinale con un conseguente inefficace assorbimento dei nutrienti che può portare a carenze nei diversi distretti dell’organismo determinando altre patologie. L’unica terapia disponibile, ad oggi, consiste in una dieta rigorosamente priva di glutine da seguire per tutta la vita; presso la Farmacia Panteon di Santa Maria in Stelle – Verona è disponibile un vasto reparto dedicato alla celiachia, con prodotti di qualità certificata.